АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА (ВИТАМИН С)

водорастворимый (имеются также жирорастворимые витамины) витамин, синтезируется растениями и животными, за исключением приматов и некоторых других животных, которые получают витамин С с пищей. Наиболее богаты им плоды шиповника, красного перца, цитрусов, черной смородины, листовые овощи, лук. Начала современного естествознания. Тезаурус. — Ростов-на-Дону.В.Н. Савченко, В.П. Смагин.2006.